#今天吃什么#无花果陈皮炖雪梨 取得連結 Facebook X Pinterest 以電子郵件傳送 其他應用程式 1月 09, 2020 嗓子不舒服,炖碗儿甜汤润润吧~By Liliumlys用料雪梨 1个干无花果 3粒小枣 3粒陈皮 9g枸杞 几粒冰糖 适量做法步骤1、陈皮加水烧开,放入雪梨块2、放入无花果3、放入小枣4、炖25-30分钟左右,放冰糖炖融化,几粒枸杞点缀一下就好啦!5、不错6、啧啧啧,好喝!小贴士主料有无花果、雪梨、陈皮就行!做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱! 取得連結 Facebook X Pinterest 以電子郵件傳送 其他應用程式
韭菜盒子新做法,不和面不揉面,煎2分钟出锅,外焦里嫩皮薄馅大 1月 11, 2020 韭菜盒子新做法,不和面不揉面,煎2分钟出锅,外焦里嫩皮薄馅大 北方的冬天特别寒冷,早起做早餐真是不容易,总想在被窝里多躺一会,但是上班的上学的早餐还得照样吃,而且天冷还不能太马虎,吃饱肚子能量十足出门才不怕冷。 我家的早餐通常是有稀有干,稀的像是牛奶、豆浆、米糊和各种杂粮粥等,干的可选择就更多了,中式的馒头、包子、饼、饺子等,还有锅贴、盒子啥的,都是经常吃的;偶尔也会吃点面包、蛋糕、三明治等西式早餐,不管做啥早餐,我能提前准备好的都提前准备,再有就是尽量用最简单的方法去做,这样早晨就可以多睡一会了。 比如包子、馒头啥的周末有时间会做上一些冷冻,而像是韭菜盒子、锅贴啥的,这些要现包的才好吃,但是如果早起和面擀皮的话太麻烦了,我经常会买点现成的饺子皮或是馄饨皮来做,这样就不用和面不用揉面,省事省时,早起只要将韭菜馅调好,包一包入锅煎2分钟就能出锅,外焦里嫩皮薄馅大,再来点小米粥就是很好的一顿早餐了,大人孩子都爱吃。 【馄饨皮韭菜盒子】 所用食材 :馄饨皮十几张,韭菜1小把,鸡蛋2个,虾皮少许 所用调料 :盐,植物油,料酒 制作步骤 : 第一步,鸡蛋磕入碗中加少许料酒和盐,用手抽搅打均匀。 第二步,炒锅烧热加适量植物油,倒入鸡蛋液,待快要成型时直接用铲子划散,盛出后晾凉。 第三步,1把韭菜清洗后控干水分切碎,加入一些熟植物油搅拌均匀,这样能将韭菜的水分锁住,包的时候就不容易出水了。 第四步,把韭菜、鸡蛋和虾皮都放入大碗中,加适量盐搅拌均匀,韭菜鸡蛋馅就调好了。 第五步,北方的馄饨皮有大小两种,做韭菜盒子要用大一点的,把馄饨皮的一面涂抹一些植物油,一个个叠起来,最上面的不用抹油,用擀面杖将其擀薄。 第六步,取一个馄饨皮放上韭菜鸡蛋馅料。 第七步,然后先上下折在一起,再将两头折向中间,封口要封好。 第八步,将所有的韭菜盒子依次都操作好。 第九步,平底锅刷少许植物油,放入韭菜盒子中小火将其烙熟,因韭菜鸡蛋馅的很容易就熟了,也就1分到2分钟就能完全熟透了。 烹饪小贴士 : 1、做韭菜盒子要用大一点的馄饨皮,每一张都抹点植物油擀薄擀大,这样包出来的韭菜盒子皮很薄,煎好后皮是有点焦脆的。 2、韭菜馅要先用植物油拌一拌,这样能够将韭菜的水分封住,要包之前再将三种食材加盐搅拌,这样包完也不会出水了。 3、由于皮很薄,韭菜鸡蛋又很容易熟,因此煎制的时候不要太久,只要外皮微微发焦,2分钟的时... 閱讀完整內容
做红烧肉别在用啤酒了,这样做入口即化,一点都不腻 1月 13, 2020 说起红烧肉想必大家都不陌生,很多喜欢吃肉的朋友都很爱吃, 因为红烧肉主要是选用肥瘦相间的五花肉, 这样做出来的红烧肉肥而不腻,老人和小孩也都适合吃, 红烧肉除了好吃,它还具有很高的营养价值, 因为它含有丰富的胶原蛋白,它可是美容养颜的好菜品, 红烧肉虽然好吃,但是有很多朋友都不会做, 今天小编就把红烧肉的制作方法分享给大家。 首先我们准备猪五花肉700克;调味料:植物油、 盐适量、葱半根、姜半块、八角3个、肉豆蔻适量、白芷适量、陈皮适量、冰糖适量。 我们先准备:把五花肉清洗干净、葱《切成段》、 姜《切成长条状》、八角、肉豆蔻、白芷、陈皮备用。 1)锅里倒冷水,把洗干净的五花肉放入锅里, 然后放葱、姜、八角、肉豆蔻、白芷、陈皮煮15分钟左右; 等肉散发出香味,把肉捞出来,放在一边、让肉自然凉, 等肉凉了之后用刀切成小块备用;《把煮肉的水和调料都扔掉》。 2)锅里放少许油,然后放入冰糖, 用小火让冰糖慢慢融化《熬汤色》,{用水也可以,但是比较慢}。 3)熬好糖色之后,把切好的五花肉倒入锅里,翻炒几下, 让糖汁均匀的粘在五花肉上,然后倒入热水开始煮肉, 等水开之后转小火慢慢炖,等把水都炖没之后, 加入少许的盐调下味即可;是不是现在口水都流出来了,那就赶快去做吧! 如果你也喜欢做菜或者不会做菜,请您点个关注, 峰哥每天都会为大家分享各种各样的美食制作, 谢谢大家的点赞、转发、收藏、评论。 閱讀完整內容
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