做红烧肉别在用啤酒了，这样做入口即化，一点都不腻

说起红烧肉想必大家都不陌生，很多喜欢吃肉的朋友都很爱吃，

因为红烧肉主要是选用肥瘦相间的五花肉，

这样做出来的红烧肉肥而不腻，老人和小孩也都适合吃，

红烧肉除了好吃，它还具有很高的营养价值，

因为它含有丰富的胶原蛋白，它可是美容养颜的好菜品，

红烧肉虽然好吃，但是有很多朋友都不会做，

今天小编就把红烧肉的制作方法分享给大家。

首先我们准备猪五花肉700克；调味料：植物油、

盐适量、葱半根、姜半块、八角3个、肉豆蔻适量、白芷适量、陈皮适量、冰糖适量。

我们先准备：把五花肉清洗干净、葱《切成段》、

姜《切成长条状》、八角、肉豆蔻、白芷、陈皮备用。

1）锅里倒冷水，把洗干净的五花肉放入锅里，

然后放葱、姜、八角、肉豆蔻、白芷、陈皮煮15分钟左右；

等肉散发出香味，把肉捞出来，放在一边、让肉自然凉，

等肉凉了之后用刀切成小块备用；《把煮肉的水和调料都扔掉》。

2）锅里放少许油，然后放入冰糖，

用小火让冰糖慢慢融化《熬汤色》，{用水也可以，但是比较慢}。

3）熬好糖色之后，把切好的五花肉倒入锅里，翻炒几下，

让糖汁均匀的粘在五花肉上，然后倒入热水开始煮肉，

等水开之后转小火慢慢炖，等把水都炖没之后，

加入少许的盐调下味即可；是不是现在口水都流出来了，那就赶快去做吧！

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